Lebensmittelindustrie
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Jedes Produkt. Eindeutig gekennzeichnet. Jeder Prozess. Nachvollziehbar.
In der Lebensmittelindustrie müssen Produkte, Rohstoffe, Behälter und Ladungsträger über zahlreiche Produktions- und Logistikprozesse hinweg zuverlässig identifizierbar bleiben. Gleichzeitig stellen Feuchtigkeit, Kälte, Hitze, Reinigung und mechanische Beanspruchung besondere Anforderungen an die eingesetzten Kennzeichnungslösungen.
Die Plöckl Media Group (PMG) entwickelt und fertigt leistungsstarke Barcode- und RFID-Lösungen für Anwendungen in Lebensmittelproduktion, Verarbeitung, Verpackung und Logistik. Je nach Prozess, Oberfläche und Umgebungsbedingungen können die Kennzeichnungen gezielt auf die jeweiligen Anforderungen abgestimmt werden.
Eindeutige Kennzeichnung für Lebensmittelprozesse
Vom Rohstoff über die Verarbeitung und Verpackung bis zur Lagerung und Distribution durchlaufen Lebensmittel zahlreiche Prozessschritte. Eine eindeutige Kennzeichnung schafft dabei die Verbindung zwischen dem physischen Produkt, Behälter oder Ladungsträger und den zugehörigen Informationen.
Barcode- und RFID-Lösungen unterstützen die automatisierte Datenerfassung und ermöglichen eine zuverlässige Zuordnung von Produkten, Chargen, Behältern und Produktionsinformationen. So lassen sich Produktionsprozesse transparent gestalten, Bestände verwalten und Warenbewegungen nachvollziehen.
Produktionsprozesse transparent gestalten
Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt durchlaufen Lebensmittel verschiedene Produktions- und Verarbeitungsschritte. Eine eindeutige Kennzeichnung hilft dabei, Produkte und Chargen in den einzelnen Prozessschritten zuverlässig zu identifizieren und Informationen eindeutig zuzuordnen.
Bei der Verarbeitung können beispielsweise Rohstoffe und Chargen gekennzeichnet und erfasst werden. Bei der Verpackung lässt sich die Kennzeichnung nutzen, um Produkte eindeutig zu identifizieren und den jeweiligen Produktions- oder Chargeninformationen zuzuordnen.
Behälter und Ladungsträger zuverlässig verfolgen
Mehrwegbehälter, Kisten, Paletten und andere Ladungsträger sind ein wichtiger Bestandteil vieler Lebensmittelprozesse. Sie werden zwischen Produktion, Lager, Reinigung und Distribution regelmäßig bewegt und wiederverwendet. Eine eindeutige Kennzeichnung ermöglicht es, diese Behälter und Ladungsträger zuverlässig zu identifizieren und ihre Bewegungen nachzuverfolgen. Barcode- und RFID-Lösungen unterstützen dabei eine durchgängige Identifikation und schaffen Transparenz über Umläufe, Bestände und Einsatzorte.
Kennzeichnung für anspruchsvolle Bedingungen
Kennzeichnungen in der Lebensmittelindustrie müssen je nach Anwendung unterschiedlichen Belastungen standhalten. Feuchtigkeit, Kälte, Kondenswasser, Reinigung und mechanische Beanspruchung können die Haftung und Lesbarkeit herkömmlicher Labels beeinträchtigen.
Besondere Anforderungen entstehen beispielsweise bei Tiefkühlung, feuchten Oberflächen oder wiederkehrenden Reinigungsprozessen. Für solche Anwendungen können Material, Klebstoff und Labelaufbau gezielt auf die jeweiligen Bedingungen abgestimmt werden.
Produkte eindeutig identifizieren. Mehrweg transparent verfolgen.
Mit passenden Barcode- und RFID-Lösungen lassen sich Produkte, Behälter und Ladungsträger zuverlässig erfassen und entlang der Produktions- und Lieferkette nachvollziehen.
PMG TECHNOLOGIEN FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE
Technologien für zuverlässige Identifikation in der Lebensmittelindustrie
Lebensmittelprozesse stellen hohe Anforderungen an Kennzeichnung und Datenerfassung. Die Plöckl Media Group bietet unterschiedliche Technologien und Ausführungen für die zuverlässige Identifikation von Produkte, Verpackungen, Behälter und Ladungsträger.
RFID-Labels
Für die automatisierte und kontaktlose Identifikation von Behältern, Ladungsträgern und weiteren Einheiten.
RFID ermöglicht die Erfassung ohne direkten Sichtkontakt und unterstützt die durchgängige Rückverfolgbarkeit innerhalb von Produktions-, Lager- und Logistikprozessen. Je nach Anwendung stehen unterschiedliche RFID-Technologien und Bauformen zur Verfügung.
PMG Barcode-Labels
Für die eindeutige Kennzeichnung und maschinelle Erfassung von Produkten, Verpackungen, Behältern und weiteren Einheiten.
Je nach Einsatzbereich können unterschiedliche Materialien, Klebstoffe und Druckausführungen eingesetzt werden, auch für Anwendungen mit besonderen Anforderungen an Temperatur, Feuchtigkeit oder Beständigkeit.
Individuell abgestimmte Kennzeichnungslösungen
Wenn Standardlösungen aufgrund von Temperatur, Feuchtigkeit, Oberfläche oder Reinigung an ihre Grenzen kommen, sind individuell abgestimmte Kennzeichnungen gefragt.
Die Plöckl Media Group kombiniert passende Materialien, Klebstoffe, Druckverfahren und Kennzeichnungstechnologien und entwickelt Lösungen für unterschiedliche Anwendungen und Einsatzbedingungen.
🔧 Technische Eigenschaften unserer Kennzeichnungslösungen
Damit Kennzeichnungen auch unter anspruchsvollen Bedingungen zuverlässig funktionieren, können unsere Lösungen gezielt auf die jeweilige Anwendung abgestimmt werden.
Temperaturbeständigkeit
Je nach Produkt und Anwendung stehen Kennzeichnungslösungen für unterschiedliche Temperaturbereiche zur Verfügung, von Tiefkühlanwendungen bis hin zu erhöhten Temperaturen.
Feuchtigkeitsbeständigkeit
Geeignete Materialien und Schutzaufbauten ermöglichen zuverlässige Kennzeichnung auch bei hoher Feuchtigkeit, Kondenswasser und wechselnden Umgebungsbedingungen.
Beständigkeit bei Reinigung
Für Anwendungen mit wiederkehrender Reinigung stehen entsprechend ausgelegte Kennzeichnungslösungen zur Verfügung, beispielsweise für Mehrwegbehälter und Ladungsträger.
Hohe mechanische Beständigkeit
Robuste Materialien und widerstandsfähige Oberflächen eignen sich für Anwendungen mit Reibung, Stößen und wiederkehrender mechanischer Beanspruchung.
Zuverlässige Haftung
Unterschiedliche Klebstoffsysteme ermöglichen eine dauerhafte Kennzeichnung auf verschiedenen Materialien und Oberflächen, abhängig von Untergrund und Einsatzbedingungen.
Beständige Druckqualität
Geeignete Druckverfahren und Schutzaufbauten sorgen dafür, dass Informationen und Codes auch unter anspruchsvollen Einsatzbedingungen lesbar bleiben.
Individuelle Formate und Ausführungen
Kennzeichnungslösungen können in unterschiedlichen Größen, Formen und Ausführungen umgesetzt werden, als Blanko- oder fertig bedruckte Lösungen.
Kennzeichnung dort, wo Lebensmittelprozesse gesteuert werden
Die Kennzeichnungslösungen der Plöckl Media Group kommen überall dort zum Einsatz, wo Produkte sowie Mehrwegbehälter, Kisten, Paletten und andere Ladungsträger eindeutig identifiziert und innerhalb der Lebensmittelprozesse nachvollzogen werden müssen.
Produktion & Verarbeitung
Eindeutige Kennzeichnung von Rohstoffen, Vorprodukten, Chargen und fertigen Erzeugnissen.
Mehrwegbehälter & Kisten
Dauerhafte Identifikation und Nachverfolgung wiederverwendbarer Behälter und Kisten.
Lager & Warenbewegung
Unterstützung bei Bestandsverwaltung, Identifikation und Nachverfolgung von Waren und Behältern.
Produktionslogistik
Eindeutige Identifikation und Nachverfolgung von Produkten, Behältern und Ladungsträgern innerhalb der Produktion.
Reinigung
Kennzeichnungslösungen für Behälter und Ladungsträger, die regelmäßig Reinigungsprozessen ausgesetzt sind.
Kühl- & Tiefkühllager
Kennzeichnungslösungen für Anwendungen bei niedrigen Temperaturen, Kondenswasser und wechselnden Umgebungsbedingungen.
Verpackung
Zuverlässige Identifikation von Produkten, Verpackungen und Produktionsinformationen.
Distribution & Supply Chain
Unterstützung der durchgängigen Identifikation und Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette.
Häufig gestellte Fragen zur Lebensmittelkennzeichnung
Welche Kennzeichnung eignet sich für die Lebensmittelindustrie?
Je nach Anwendung können Barcode- oder RFID-Lösungen eingesetzt werden. Entscheidend sind unter anderem der Prozess, die Oberfläche, die Temperatur, die Umgebungsbedingungen und die gewünschte Art der Datenerfassung.
Sind die Labels für Tiefkühlanwendungen geeignet?
Ja. Für niedrige Temperaturen, Kondenswasser und Tiefkühllagerung stehen speziell ausgelegte Kennzeichnungslösungen zur Verfügung. Je nach Erfassungsprozess kann das TK-Label als Barcode- oder RFID-Variante eingesetzt werden.
Können Labels bei der Reinigung von Mehrwegbehältern eingesetzt werden?
Ja. Für wiederverwendbare Behälter und Ladungsträger stehen entsprechend ausgelegte Lösungen zur Verfügung. Material, Klebstoff und Labelaufbau können auf die jeweiligen Reinigungsbedingungen abgestimmt werden.
Können Lebensmittel-Labels individuell gefertigt werden?
Ja. PMG fertigt Kennzeichnungslösungen in unterschiedlichen Größen, Formen und Ausführungen. Je nach Anwendung können Materialien, Klebstoffe, Druck und Technologie individuell abgestimmt werden.
Können Mehrwegbehälter dauerhaft gekennzeichnet werden?
Ja. Für wiederverwendbare Behälter, Kisten und Ladungsträger stehen dauerhafte Kennzeichnungslösungen zur Verfügung, beispielsweise integrierte RFID- oder wechselbare Barcode- und RFID-Kennzeichnungen.
Welche Vorteile bietet RFID in der Lebensmittelindustrie?
RFID ermöglicht die automatisierte Identifikation ohne direkten Sichtkontakt. Dadurch können Behälter, Ladungsträger und weitere Einheiten schnell erfasst und Bewegungen innerhalb von Produktions- und Logistikprozessen nachvollzogen werden.